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              1. 食品安全主题班会
                发布时间:2017-06-29 06:42:54游艇会网上娱乐平台005yth.com

                       食品安全在我国有2方面的定义,分别来源于2个英语概念:一是一个国家或社会的食品保障(food security),即是否具有足够的食品供应;另一个是食品中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题(food safety)。食品安全有2个层次的含义:绝对安全性:被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是该食品应绝对没有风险。相对安全性:被定义为一种食品或成分在合理食用方式和正常饭量的情况下,不会招致对健康损害的现实确定性,但不能担保在不正常食用时可能产生的风险。

                                                                       

                                                                       

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